表参道の人気レストラン「＆ecle(アンドエクレ)」で
先日、友人のお誕生日をお祝いしてきました。
こちらのお店、”クーリシャス”という新ジャンルのお料理を
提供してくれるフレンチレストラン。
旬の野菜を使って作る「クーリ」というソースに、
様々なお米や雑穀を融合させた新感覚の一皿を頂けます。
先日、友人のお誕生日をお祝いしてきました。
こちらのお店、”クーリシャス”という新ジャンルのお料理を
提供してくれるフレンチレストラン。
旬の野菜を使って作る「クーリ」というソースに、
様々なお米や雑穀を融合させた新感覚の一皿を頂けます。
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この日はランチコースをオーダーしたのですが、
どのお料理もアートの様な美しさで、
同じお料理でも盛り付けを変えて見た目に変化をつけて下さったり、
味はもちろんですが視覚でのパフォーマンスを
楽しませて頂きました！
多種多様な素材や柄、カラーを融合させたいう店内は
インテリアのセンスが抜群で居心地の良い空間です。
友人も喜んでくれて「再訪したい！」と言ってくれたので一安心。
残念ながら５月末でこちらの店舗は閉店してしまうそうなのですが
タイミングが合う方はぜひ、新感覚の「クーリシャス」お試しください♡
どのお料理もアートの様な美しさで、
同じお料理でも盛り付けを変えて見た目に変化をつけて下さったり、
味はもちろんですが視覚でのパフォーマンスを
楽しませて頂きました！
多種多様な素材や柄、カラーを融合させたいう店内は
インテリアのセンスが抜群で居心地の良い空間です。
友人も喜んでくれて「再訪したい！」と言ってくれたので一安心。
残念ながら５月末でこちらの店舗は閉店してしまうそうなのですが
タイミングが合う方はぜひ、新感覚の「クーリシャス」お試しください♡
