美女組NO.107ウマキのブログ
美女組:No.107 ウマキ

NO.107 ウマキ

会社員

ご縁あってMarisol美女組で活動させて頂くことになりました。
宜しくお願い致します。

旅行に食べ歩き飲み歩き、摂取した分は運動を!

Instagram:@morning_soup

伝統のパスタと薪火料理。イタリアの郷土料理を堪能!

イタリアへの愛が溢れる恵比寿にあるトラットリア
まだかまだかと梅雨明けを
待っております。
今週末には明けますかね??
少し前になりますが
グルメな友人達とディナーへ
行ってきました。
恵比寿にある「マジカメンテ」
伝統のパスタと薪火料理。イタリアの郷土料理を堪能!_1_1
素敵な佇まい
  • パルメジャーノ

    伝統的なパンとパルメジャーノ

  • 生ハムと桃

    前菜のプロシュートに桃

サン・マリノ大使館からも認定を
受けているシェフが、今では
貴重な道具を使って伝統的な
パスタや薪窯での料理を味わえるのに
お値段がリーズナブル!
気のおけない女友達とワイワイするのに
とっても良いトラットリアかと!
  • 伝統のパスタと薪火料理。イタリアの郷土料理を堪能!_1_3-1

    様々な彩りのお野菜

  • 伝統のパスタと薪火料理。イタリアの郷土料理を堪能!_1_3-2

    自家製のフォカッチャ

伝統のパスタと薪火料理。イタリアの郷土料理を堪能!_1_4
手作りのパスタは種類豊富です!
お料理はコースで、個々ではなく
テーブルで何種類か選びます。

この日のパスタは塩水雲丹とアスパラの
マッカロッネスとオンブリケッリの
アラビアータを。
  • ウニパスタ

  • 生パスタ

メインのお肉は放牧豚の薪窯焼き!
ヤングコーンが可愛らしく添えて
ありました!
放牧豚、とってもジューシーで
甘くて豚ってこんなにも美味しいのか!と感動しました。
伝統のパスタと薪火料理。イタリアの郷土料理を堪能!_1_6
ランブルスコはカフェオレボウルの
ような伝統的な器で!
そんな演出もイタリアへの
愛を感じます!
ランブルスコ
ランブルスコ!
デザートまで堪能して
大満足な夜でした。
ごちそうさまでした。
伝統のパスタと薪火料理。イタリアの郷土料理を堪能!_1_8

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