梅雨が明けたとたんに、暑い！
暑すぎる！
そんな暑い夏にぴったりな
麹甘酒とフルーツ麹です。
暑すぎる！
そんな暑い夏にぴったりな
麹甘酒とフルーツ麹です。
先日、美女組eririeririちゃんの主催する
夏の発酵教室『甘酒＆フルーツ麹』のお教室に
美女組カッキーと参加してきました。
夏の発酵教室『甘酒＆フルーツ麹』のお教室に
美女組カッキーと参加してきました。
麹甘酒は必須アミノ酸を多く含み
ブドウ糖、ビタミンが豊富で総合栄養ドリンクで
暑い夏には疲労回復効果が見込まれるので
ぴったりな飲み物だそう！
ブドウ糖、ビタミンが豊富で総合栄養ドリンクで
暑い夏には疲労回復効果が見込まれるので
ぴったりな飲み物だそう！
混ぜるフルーツを変えれば
色々な味のフルーツ麹ができるそうで
レモン、キウイ、パイナップル、ブドウ
スイカを試食。
どれも美味しい！
こちらにオイルを混ぜてドレッシングにしたり
凍らせてお酒に合わせても！と
色々なアレンジ方法があり
とっても楽しみなフルーツ麹
色々な味のフルーツ麹ができるそうで
レモン、キウイ、パイナップル、ブドウ
スイカを試食。
どれも美味しい！
こちらにオイルを混ぜてドレッシングにしたり
凍らせてお酒に合わせても！と
色々なアレンジ方法があり
とっても楽しみなフルーツ麹
飲む点滴、飲む美容液といわれる
甘酒・麹の効果や効能を講義して頂き
次は、フルーツ麹をしようして
フルーツパフェの実践
甘酒・麹の効果や効能を講義して頂き
次は、フルーツ麹をしようして
フルーツパフェの実践
フルーツ、フルーツ麹の他に
水切りヨーグルトやグラノーラなど
色々好みに盛り付けていくのですが
これが難しい！
水切りヨーグルトやグラノーラなど
色々好みに盛り付けていくのですが
これが難しい！
そして個性がでますね！
明るいカッキー作(左)は
パフェも明るい！
私は、考えるとできなくなりそうだったので
黄色系でまとめて、最後にチョコのアクセントを。
明るいカッキー作(左)は
パフェも明るい！
私は、考えるとできなくなりそうだったので
黄色系でまとめて、最後にチョコのアクセントを。
お教室の後は、エリ先生の
美味しくてスタイリッシュな
おもてなし！のお楽しみタイムスタート。
どれもこれも美味しくて
時間を忘れて堪能してきました。
美味しくてスタイリッシュな
おもてなし！のお楽しみタイムスタート。
どれもこれも美味しくて
時間を忘れて堪能してきました。
お持ち帰りの麹１Kg。
フルーツ麹に甘酒にと
家でしっかり復習して
猛暑を盛り超えたいと思います。
えりちゃん、ためになるお教室を
ありがとうございました！
フルーツ麹に甘酒にと
家でしっかり復習して
猛暑を盛り超えたいと思います。
えりちゃん、ためになるお教室を
ありがとうございました！
おまけ。
この日、カッキーもコンバースだったのですが
二人とも定番の白黒や人気のベージュではなく
私はゴールド。カッキーは赤ベースの花？のカモフラのような柄。
派手派手な足元でした。
この日、カッキーもコンバースだったのですが
二人とも定番の白黒や人気のベージュではなく
私はゴールド。カッキーは赤ベースの花？のカモフラのような柄。
派手派手な足元でした。
