また一つ齢を重ねました!
30代になり、誕生日を迎えるサイクルが
年々早くなっているように感じます。
毎日が充実している証拠なのか、
それとも単に日々追われているのか?!
何はともあれ、、、
無事に誕生日を迎えられたことに感謝しなくては!
そして先日、表参道の海鮮フレンチ「シルク」にて
友人が誕生日のお祝いをしてくれました。
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ズワイ蟹とさつまいものムース
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生牡蠣!爽やかなジュレと共に。
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サーモンのミルクレープ
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鮮魚と茸 ビーツの彩サラダ
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海老と帆立貝のグリル
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六穀米の焼きリゾット
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コーヒー味のホワイトプリン&ソルベ
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焼き立てふわふわのフィナンシェ。
料理の数々はとってもヘルシーで
なおかつ彩りも美しく、大満足のコース内容でした。
「バター」や「生クリーム」などの
動物性脂肪を極力控えている点も嬉しい!
今年初の「生牡蠣」の美味しさにも感動~
サーモンのミルクレープもまた食べたい美味しさ。
デザートにはバースデープレートの登場で
もう本当に気遣いが嬉しくて!
お店の方からのサービスで「チェキ」で撮影もして頂きました。
↑アラフォー世代の皆さんならチェキ、ご存じですよね?
またひとつ忘れられない素敵な思い出が出来ました。
みどりちゃんいつもありがとう♡