No.175 yossy

ライフスタイルに合ったお洒落や美容を楽しみながら、一児の母として全力疾走の日々

職業：主婦
My favorites：プチプラアイテムを上手に取り入れて、上品でシンプルなファッションが好きです。

大学卒業後、広告代理店や総合商社勤務を経て、現在は一児の母として全力疾走の日々です。
いつまでもキラキラ輝く素敵な女性で在りつづけるために‥
自分なりの工夫と努力で、ライフスタイルに合ったお洒落や美容を楽しでいます!

身長：167cm

ps.yossy

2020年7月3日

果実のようにジューシー。『大人のジャムパン』

銀座へ行くたびに完売していた贅沢ジャムパン。ようやく買えました♬

みなさん、こんにちは。
今日はおいしいパンをご紹介したいと思います♪

昨年12月に東銀座にオープンした、ジャムパン専門店「銀座月と花」

こちら、オープン前からずーーーっと気になっていました！
銀座へ行った際に何度かトライしてみたものの、いつも開店1時間くらいで『完売』。
何度も悔しい思いをしてきました‥

そんな片思いのジャムパンを、
ついに先日購入することができました♬

購入したジャムパンは、こちら！

⚪︎あかの苺
⚪︎春の桃白桃
⚪︎観音山レモン

その他、常時10-15種類ほどのフレーバーがあるようです。

ジャムパンといえば、普通はとても甘ったるいイメージですよね。
でも、こちらのジャムパンは果実感が強く、果物本来がもつ酸味や爽やかな風味、ジューシーさがしっかり残っています。
糖度は市販のものより半分ほどに抑えているのだそう。

ジャムに使用する果物は全て国産にこだわっているそうなので、敢えて果物本来の美味しさを生かしているんでしょうね✧

そんな贅沢なジャムを包んでいるパン生地は、外はパリッと中はモチモチのパリジャン生地です。

東京農業大学で発酵学を専攻したオーナーの知識が活かされたこだわりの生地だそうで、その日の気温や天候に合わせて発酵方法を微妙に変えているのだとか。

外側はサクっとしていて軽い食感、ジャムの甘みも強くないので、家族でペロッといっきに食べちゃいました◡̈♥︎