美女組No.109yukieのブログ
美女組:No.109 yukie

No.109 yukie

会社員

新潟県出身/横浜市在住

2016年12月~Marisol美女組メンバー
fashion♡beauty♡coffee♡food♡
大好きなファッションを中心に日々の色々をお届けできればと思っています。

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学芸大学の人気店「スタンドバインミー」でお洒落ベトナム料理を堪能!

フレンチベースのベトナム料理はハーブもたっぷりでヘルシーな美味しさ!
先日、久しぶりに夜の外食に行ってきました!
大人数で集まるのはまだ控えていますが、
友人と2人でサクッと楽しい夜を過ごしてきました♡

場所は学芸大学の商店街にあるベトナム料理のお店
「Stand Banh Mi(スタンドバインミー)」。

バインミーがお店の看板メニューですが、
フォーや一品料理などお酒に合うつまみも多数!
無添加・無化調で作るお料理はどれも体に優しく
ハーブ類もたっぷり使われています。
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職場がお店の近くなので、
時々テイクアウトで利用していましたが、
夜の訪問は初!

店内はカウンター数席という
こじんまりとした規模ですが、
ランプやタイル、店内に飾られたオブジェなど
アンティークな雰囲気がなんともお洒落です。

客層もファッション関係者?
と思わしき業界人っぽい(笑)方々が多く
女性一人でも来店しやすそうです!
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豚の頭部肉を煮込んだコラーゲンたっぷり!
なこりこり触感のテリーヌや、
定番の生春巻き等どれも手の込んだ味わい。
添えられているタレも好みでアレンジできて
とっても美味しかったです~

スパイスと一緒に付け込んだという
自家製の梅酒も美味でした^^
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締めにはカレーのフォーを。
鶏ベースのスープにカレーのスパイスと
ココナッツミルクの甘みが絶妙に交わって
もっちもちな麺とのからみが最高でした!

今はオンラインでやり取りできる時代ですが
やっぱり顔と顔を合わせて直接「話す」って大事ですね。
とても有意義な時間を過ごすことができました。
Stand Banh Mi(スタンドバインミー)
住所:東京都目黒区鷹番2-16-23 M&K鷹番1F

東急東横線 学芸大学駅東口から徒歩3分

電話番号:03−6451-0827

定休日:火曜日/第一・第三水曜日

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