緊急事態宣言下でのGWは、遠出もできずお酒の提供もストップにより外食もままならない状況でした。
そんな中、近所の大人気ベトナム料理店ヨヨナムで提供されているテイクアウトメニューを自宅で楽しむことに。
ヨヨナムは代々木公園駅のすぐ近くにあるベトナム料理店で、ビブグルマンも獲得した有名店です。
通常は、ベトナム料理とこだわりのナチュラルワインを楽しめるのですが、現在はコロナ禍につきお酒の提供はされていません。
しかし、ヨヨナムのベトナム料理はナチュラルワインにぴったりなメニューばかり。そこで、今回はテイクアウトで自宅で楽しむことにしました。
そんな中、近所の大人気ベトナム料理店ヨヨナムで提供されているテイクアウトメニューを自宅で楽しむことに。
ヨヨナムは代々木公園駅のすぐ近くにあるベトナム料理店で、ビブグルマンも獲得した有名店です。
通常は、ベトナム料理とこだわりのナチュラルワインを楽しめるのですが、現在はコロナ禍につきお酒の提供はされていません。
しかし、ヨヨナムのベトナム料理はナチュラルワインにぴったりなメニューばかり。そこで、今回はテイクアウトで自宅で楽しむことにしました。
テイクアウトメニューは、ランチメニューとディナーメニューに分かれています。
ディナーメニューは定番の人気メニューがそれぞれ単品でも揃いますが、今回私はディナーセットをチョイス。
ディナーセットは、ヨヨナムの人気メニュー2人分がセットになっています。
こちらは、デリバリーではなく予約してお店に取りに行くテイクアウト形式です。
ただ、このディナーセットは無さそうでしたが単品メニューはデリバリーのwoltでも頼めるようです。
ディナーメニューは定番の人気メニューがそれぞれ単品でも揃いますが、今回私はディナーセットをチョイス。
ディナーセットは、ヨヨナムの人気メニュー2人分がセットになっています。
こちらは、デリバリーではなく予約してお店に取りに行くテイクアウト形式です。
ただ、このディナーセットは無さそうでしたが単品メニューはデリバリーのwoltでも頼めるようです。
写真は店内と、お店に入るアプローチ。
お店の場所は代々木公園のすぐ近くの静かな住宅街にあり、ひっそりとした細いアプローチを抜けるとお店の入り口があります。
電球の照明も夜は風情があります。
そして店内もパリのベトナム料理店を意識したと言うだけあって、気取り過ぎていないのに素敵な雰囲気です。
お店の場所は代々木公園のすぐ近くの静かな住宅街にあり、ひっそりとした細いアプローチを抜けるとお店の入り口があります。
電球の照明も夜は風情があります。
そして店内もパリのベトナム料理店を意識したと言うだけあって、気取り過ぎていないのに素敵な雰囲気です。
そしてこちらがディナーセット。左上から時計回りに、揚げ春巻き、青パパイヤとエビのサラダ、生春巻き、魚介のターメリック春雨炒め、豚ひき肉とカシューナッツ炒めご飯。
一品一品全てが美味しくて、この味を自宅で楽しめるのは最高でした。
個人的にはがっつりエスニック料理はあまり得意ではないのですが、ヨヨナムのベトナム料理はパリのベトナミーズをイメージしたアレンジで、エスニックが苦手な方でも食べやすいお味です。
こちらの人気メニューのひとつ、生春巻きは2種類あり、アーモンドペーストのソースをつけていただくぎっしり野菜だけの生春巻きは野菜だけなのに驚きの美味しさです。
魚介のターメリック春雨炒めは、魚介好きにはたまらない一品。
魚介の旨味がこれでもかと言うほど凝縮されたお味に、たっぷり数種類の魚介の具材が入っています。
一品一品全てが美味しくて、この味を自宅で楽しめるのは最高でした。
個人的にはがっつりエスニック料理はあまり得意ではないのですが、ヨヨナムのベトナム料理はパリのベトナミーズをイメージしたアレンジで、エスニックが苦手な方でも食べやすいお味です。
こちらの人気メニューのひとつ、生春巻きは2種類あり、アーモンドペーストのソースをつけていただくぎっしり野菜だけの生春巻きは野菜だけなのに驚きの美味しさです。
魚介のターメリック春雨炒めは、魚介好きにはたまらない一品。
魚介の旨味がこれでもかと言うほど凝縮されたお味に、たっぷり数種類の魚介の具材が入っています。
ちなみに、今回このディナーセットに合わせたナチュラルワインはこちら。
ラ・ヴィノテリエ ホワイト・ラビット 。
シュナンブラン 50％ シャルドネ 50％ の白ですが、少し梅酒っぽさを感じる甘い果実味が特徴。
シードルと合わせるか迷ったので、この感じの白がピッタリでした。
ヨヨナムのベトナム料理は、このような甘口ではないけれど果実味や蜜っぽさがあるようなワインが合うと思います。
ぜひ、ヨヨナムのメニューをご自宅でお気に入りのワインと共に楽しんで、少しリッチな食卓を味わってみてはいかがでしょうか。
ラ・ヴィノテリエ ホワイト・ラビット 。
シュナンブラン 50％ シャルドネ 50％ の白ですが、少し梅酒っぽさを感じる甘い果実味が特徴。
シードルと合わせるか迷ったので、この感じの白がピッタリでした。
ヨヨナムのベトナム料理は、このような甘口ではないけれど果実味や蜜っぽさがあるようなワインが合うと思います。
ぜひ、ヨヨナムのメニューをご自宅でお気に入りのワインと共に楽しんで、少しリッチな食卓を味わってみてはいかがでしょうか。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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