1990年オープンより守り続けられているクラシカルなハンバーガーは、食べログ百名店にも連年選出され続けています。
ハンバーガーといえばグルメバーガーのブームにより色々なお店ができましたが、こちらは元祖グルメバーガーの老舗と言える存在。
ハンバーガーショップというと、どうしてもアメリカンダイナー的なラギッドな雰囲気のお店がほとんどですが、こちらは古き良き高級洋食店を思わせるような落ち着いた優雅な店内。
庭にはテラス席があり、その庭に面して一面がガラス戸になっていてとても開放的。
訪問時は、天気も良く暖かい日だったのでガラス戸もオープンになっていて店内にもとても心地の良い風が入ってきました。
メニューは種類豊富で、ハンバーガーの種類もかなりあります。
そして、ハンバーガー以外にもサンドイッチやホットドッグなどもあります。
今回は迷いに迷って、マッシュルームチーズバーガー(上)と、フランクスバーガー(下)をチョイス。
フレンチフライとクラムチャウダーを注文。
どちらも優しい味わいでジャンク感ゼロ。素材の味を感じられる上に、あまりに重たいコテコテのジャンクフードがきつくなってきたアラフォーの胃袋にはとても優しい内容です。
他にもサラダやサイドメニューの種類も豊富です。
このスタイルもどこか優雅な雰囲気。
これを自分でパテの上に乗せてバンズを被せたら完成。
決してボリューミーなハンバーガーではないのですが、ふわふわのバンズやシャキシャキ野菜でこんな感じに。
ナイフとフォークでいただくのが基本形ですが、お店の方がバーガー用の包紙も持ってきてくれたので私はそちらに包み頬張りました。
パテもジュワーと肉汁がでてきて、チーズの風味も良く、本当に上品な味わいに感激。
この感じのハンバーガーはここでしか味わえない唯一無二のバーガーではないでしょうか。
ビールとワインもいただき、ハンバーガーを食べたとは思えない優雅なひとときを過ごしました。
素敵な空間で絶品バーガー。おすすめです!
今回も最後までお付き合いいただきましてありがとうございました。