シャンパン、ワイン🥂大好きな先生オススメのAn Di(アンディ)に行ってきました❣️
ソムリエの大越基裕さんがオーナーをされていることで有名なお店ですが、当日運良くいらっしゃりお話できました🍷✨
とっても気さくにお料理やワインについて教えて頂けました🍽
福岡の八女茶が良いアクセント😋
アスパラがたっぷり🥢
なんと生地はココア味❣️
食材の塩味と生地の甘さ、そしてミントなどの香草との組み合わせが絶妙な美味しさでした✨
中には日本酒も✨
ベースはベトナム料理ですが、お茶やもずく‼︎など、日本の意外な食材が散りばめられているので、日本酒も相性が良く美味しかったです🙆♀️❣️
季節を変えてまた伺いたいです💛