店名にもある「47」は都道府県を指していて、
日本全国各地の´食´が味わえるお洒落な定食屋さんです。
先日、友人とのランチに行ってきました!
ヒカリエは渋谷駅から直結で行けるのでアクセスも抜群^^
再開発中の渋谷の街並みが一望できます。
席はゆったり広々、カウンター席もあるので
おひとり様ランチにも良さそうです。
「タネカら商店の季節の野菜定食」。
丸いお盆の上には小皿に盛り付けられた
旬の野菜がずらりと!見た目にも美しく、
野菜本来の良さを生かした味付けは、
シンプルだけど身体に染みわたる美味しさでした!
・モロッコインゲンの胡桃あえ
・夏野菜の揚げびたし
・じゃがいもの味噌かんぷら
・ごはん+糸うりのたまり漬け
・ぬかづけ
・豆腐とキャベツの味噌汁
ぬか漬けと島根の特産品「あらめ」という
海藻を調理したものが添えられていました。
この「あらめ」がとても美味しく、
わかめとも昆布とも違うのですが、
独特の食感でご飯のお供に最高でした!