いくつかのギャラリーが所有するアート作品を収蔵しつつ公開するアートストレージを兼ねたホテルです。
その1階にあるカフェsafn°(サフン)。
スタイリッシュな空間にアート作品が展示された素敵なカフェです。
カフェの様子はYouTubeに動画をアップしたのでぜひ下記よりご覧ください!
バーも兼ねているので、お酒の種類も充実。
コーヒーもこだわった内容となっています。
SNSなどでもよく投稿されているこのプリン。
種類は、2種類でエスプレッソと抹茶ソース。
どちらも上からソースをたっぷりかけていただくスタイル。
今回はエスプレッソを頼んでみました。
プリンもアイスもコクはあるのに甘さ控えめで、エスプレッソの苦味も相まって大人の味で美味。
甘すぎないのでお酒とも違和感なくいただけます。
こちらもフルーティーでとても美味しかったです。
そしてフードは、ビーガンミール中心のヘルシーな内容。
今回は、鶏胸肉のコンフィのタルティーヌを頼んでみました。
こちらもさっぱりしながらも味噌風味のソースがコクを増してとても美味。
金網越しに公開保管された作品を眺めながらお洒落な食事に舌鼓。
浅草・蔵前散策の際におすすめのカフェです。
食や旅を中心としたYouTubeチャンネル「moshimochi_channel」もぜひチェックしてみてください。下の画像からもご覧いただけます。