週末に友人達と2泊3日でワイナリー旅行に行って来ました。
ぶどうの収穫は既に終了していますが、気持ちのよい秋晴れと美しい紅葉がとても素敵でした。
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皆さんご存知バスクチーズケーキの、あのバスクです。
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広大なぶどう畑
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収穫されずに残っていたぶどう
▪️Viñedos del contino
62ヘクタールにおよぶ広大なぶどう畑は、個々の区画に分けられすべてが別々に収穫されます。そして各区画のぶどう独自の特徴を反映するワインが作られています。
深く根付いたワイン造りの伝統を守りながらも、ワインの品質を向上させる目的でぶどうの木あたりの収量を減らし、ヘクタールあたりのぶどうの木の量を2倍にするなど、最先端の技術を融合しながら革新的な方法も取り入れている現代的なワイナリーでもあります。
青空の下、ぶどう畑をバックにテイスティング!
定番のサラミとチーズと一緒に。
もう最高な大人の週末の過ごし方です^^
左からContino Reserva(赤)、Contino Blanco(白)、Contino Garnacha(赤)
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歴史あるシャトー型のワイナリー。紅葉を纏い更に美しく。
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ワイナリー見学も紅葉も楽しめて、まさに一石二鳥。
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アーティチョークと生ハムの前菜
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牛テールの赤ワイン煮込み
小さく可愛らしい美食の街で何を食べても、とっても美味しかったです!
つい沢山お買物してしまいました。
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店員さんがパキパキっと分割してくれます
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お店オリジナルのロゼ&ワイングラス
もうお腹いっぱい!
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(我が家では日本対スペイン戦は日常茶飯事ですが…)
どうなるでしょうか…
Instagramも更新しています。
良かったら是非お立ち寄りください^^