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【目次】
- クオリティの高い料理を気軽に楽しめるビストロミー【ザ・キタノホテル／L'Orangerie 光庵】
- 麻布台ヒルズの人気ホテルで優雅なアフタヌーンティー【ジャヌ東京／ジャヌ ラウンジ & ガーデンテラス】
- 食器にまでこだわった目でも舌でも楽しめるハイティー【リッツカールトン東京／ザ・ロビーラウンジ】
- 気取らずも洗練されたランチタイムを堪能【東京エディション銀座／Sophie at EDITION】
- ホテルメイドのベーカリーで優雅な朝を【マンダリンオリエンタル／グルメショップ】
- 33階からの眺めを楽しみながらフルーツたっぷりのアフタヌーンティを楽しむ【センタラグランドホテル大阪／クルードデッキ】
- クラシックなフレンチビストロを満喫【フォーシーズンズホテル大阪／ジャルダン】
- ハイセンスな隠れ家的カフェで上質なコーヒーと焼き菓子を楽しむ【TSUGU 京都三条 by THE SHARE HOTELS／coffee and wine ushiro】
クオリティの高い料理を気軽に楽しめるビストロミー【ザ・キタノホテル／L'Orangerie 光庵】
「ザ・キタノホテルにメインダイニングとしてオープンした『L’Orangerie 光庵』は、ビストロ×ガストロノミーが融合されたビストロノミー。気負わずに高いクオリティーのお食事が楽しめるといういいとこづくし」
アミューズ：
カリフラワーのタルトレット
セップ茸のコンソメ
黒オリーブとパルメザンチーズのマドレーヌ
カリフラワーのタルトレット
セップ茸のコンソメ
黒オリーブとパルメザンチーズのマドレーヌ
「一口サイズで色々いただけるって嬉しいなぁと思ってしまい、そしてもう少し食べたいと思わせてくれるアミューズ。この後のお料理がさらに楽しみになる美味しさで、夏にピッタリのアミューズでした」
アントレ：
マッシュルームのパンナコッタ パトリック アンリルー
マッシュルームのパンナコッタ パトリック アンリルー
「今回のコースでお気に入りメニューがこのマッシュルームのパンナコッタでした！ 見た目の華やかさ、マッシュルームの香りと味わいと本当に素晴らしかったです」
ポワゾン：
北海道産平目のヴァプール シャンパンソース
キャビア オシェトラ
北海道産平目のヴァプール シャンパンソース
キャビア オシェトラ
「こんなにキャビアのってて良いのでしょうか?! というくらいのキャビアの量に驚きながら、しっかり肉厚な平目にシャンパンソースをからめ、そしてキャビアと共に堪能いたしました」
ヴィアンド：
岩本牛（岡山県産）フィレ肉の炭火焼き 季節野菜
岩本牛（岡山県産）フィレ肉の炭火焼き 季節野菜
「イチボを使った炭火焼き。絶品お肉をさっぱりなソースと共にいただきました。大好きなグリルしたとうもろこしも美味しくいただきました」
リゾット：
すみいかと瀬戸内塩レモンのリゾット
すみいかと瀬戸内塩レモンのリゾット
「レモンの酸味がきいていて最後までサラッと美味しくいただきました」
デザート：
グラスミルフィユ 蕎麦の実のキャラメルソース
グラスミルフィユ 蕎麦の実のキャラメルソース
「麦の実のアクセントがすごくきいていて甘い物が苦手な方も楽しめそうな、程よい甘さのミルフィユでした。美味しかったです」
最後にコーヒーと焼き菓子：
トリュフショコラ
フィナンシェ
パッションフルーツのビー玉
トリュフショコラ
フィナンシェ
パッションフルーツのビー玉
「焼き菓子もコーヒーと共にしっかり頂きました。最後の最後まで、本当に節々に丁寧さを感じる上品な美味しさで言うことありません！」
麻布台ヒルズの人気ホテルで優雅なアフタヌーンティー【ジャヌ東京／ジャヌ ラウンジ & ガーデンテラス】
「3月に麻布台ヒルズに誕生したジャヌ東京。アマンの姉妹ブランドのジャヌが、世界展開に先駆けて初めてオープンしたホテルとして話題ですよね。ジャヌ東京のアフタヌーンティーへ行ってきました。人とのつながりを重んじるホテルだけあり、テーブルについて頂いたスタッフのホスピタリティーも見事で心地よく過ごせました！」
「シェフの想いがこもったスイーツ＆セイボリーは、カラフルで華やか！見た瞬間から、美味しそうなのが伝わってきますよね。さらに温かなスコーンなどでてきて、最高です。全体のバランスが素晴らしいので、次から次へとどれにしようかなと、選択しながら食べるのもアフタヌーンティーの醍醐味！」
「日本のスペシャリストたちが、ジャヌ東京のためだけに厳選したティー&コーヒーセレクションも全制覇したいほど、美味しかったです♪」
「開放感ある高い天井、ダイナミックなランプシェードなど内装も素敵でした！」
食器にまでこだわった目でも舌でも楽しめるハイティー【リッツカールトン東京／ザ・ロビーラウンジ】
「リッツカールトン東京 ロビーラウンジの ナイトハイティーに行ってきました。ハイティーは久しぶりだったのと、ロビーラウンジが新しくなってからは初めてだったのでとっても楽しみにしながら。インテリアも変わっていましたが、色のトーンも変わっていてシックでとても素敵でした。ウェルカムアイスティーからのスタートだったのですが、アイスでも香り高さを感じれる1杯。その後も何種類か紅茶とハーブティを頂きましたが、どれも香りが良くて美味しかったです」
「まずは美しいセイボリーとフィンガーサンドイッチ。所々、和のテイストが加えられていて繊細で上品。スコーンとスイーツに加え、ワゴンで運ばれてくるチョコレートに焼菓子も」
「スイーツはウーロンティーが香りづけされたキャロットケーキ・ジャスミンティーに苺のコンフィを重ねたカシスのスポンジケーキなどなど。どれもティーと合わせて楽しめるスイーツばかり。どれも本当に美味しく全体のバランスも良かったです。そして今回使われている食器は、ホテルオリジナルデザインの有田焼でどれも美しかった。器好きにはその観点からも楽しめます」
気取らずも洗練されたランチタイムを堪能【東京エディション銀座／Sophie at EDITION】
「銀座のど真ん中、EDITION HOTELの14階にあるレストラン『Sophie at EDITION』へ。サービスはとても素晴らしく、スタッフの方は皆さん日本語と英語のバイリンガル。さすがだなぁといった感じでした。お料理もとても美味しかったです」
「ミニキッシュ、美味しかったです！」
「頂いたコースはメインのお料理までにパンや生ハムのサラダ、白身魚のカルパッチョ、ヨーグルト、ミニキッシュなどいろいろ出てきます。メインは数種類の中から選べたので、私はオリジナルソーセージのホットドッグを注文しました。お腹いっぱいと言いつつ、とても美味しかったので完食しました！」
ホテルメイドのベーカリーで優雅な朝を【マンダリンオリエンタル／グルメショップ】
「9/1からモーニングメニューが始まった、マンダリンオリエンタルホテル1階のグルメショップへ行ってきました。モーニングは、パンと飲み物セットの販売です。この日のラインナップは、クロワッサン、パンオショコラ、マフィン、バナナブレッド、マリトッツオ、クロックムッシュ。そして、サンドイッチとおにぎりBOXもありました。パンの種類によって金額が変わります」
「私はクロックムッシュとオリジナルブレンドティのセットに。しっかりしたライ麦パンにチーズたっぷりボリューミーです。グルメショップのモーニング営業開始は、平日8：30、土日祝9：30からとのこと。朝型で、クラシカルとモダンが融合している日本橋が好きな私はまた伺いたいお店です」
33階からの眺めを楽しみながらフルーツたっぷりのアフタヌーンティを楽しむ【センタラグランドホテル大阪／クルードデッキ】
「難波の新しいランドマーク、センタラグランドホテル大阪でアフタヌーンティを楽しんできました。ホテルに着いて、エレベーターで33階まで上がり席につくと、目の前は大阪を一望できる、素晴らしい景色にうっとり。景色に浸っているとウェルカムティーが。このティーがとっても美味しくて」
「枝のオブジェにディスプレイされたマカロンやプチケーキにピックリ。シャインマスカットとメロンのロールケーキは新鮮なフルーツと生クリームの相性が最高でした。見てるだけでも幸せな気持ちになれるスイーツの数々」
「ハイビスカスティーは とってもトロピカルだけども、後味スッキリでした。色がとっても美しいピンクでテンションも上がります。心も温まる美味しいティーでした。今回はシャインマスカットとメロンがテーマでしたが、季節によって変わるのも楽しみです」
クラシックなフレンチビストロを満喫【フォーシーズンズホテル大阪／ジャルダン】
「梅田から歩いて15分。ビルの中に突如現れる緑の空間。外観からすでに洗練された雰囲気が漂っているフォーシーズンんホテルの1階にあるレストラン＆バー『ジャルダン』へ行ってきました」
「今回は４品のコースで、まずは前菜」
「スモークカンパチのカルパッチョ。味はもちろん、見た目もかわいいです」
「メインは３種類の中から選べました。私はホタテ貝柱のグルノーブル風 ノイリー・プラットソースに」
「そして最後は、お待ちかねデザート。中にシャーベットが入っていて、しその香りがする爽やかな一品。うっかり話に夢中になると溶けちゃうので、早めに食べることをおすすめします」
ハイセンスな隠れ家的カフェで上質なコーヒーと焼き菓子を楽しむ【TSUGU 京都三条 by THE SHARE HOTELS／coffee and wine ushiro】
「京都烏丸御池の中心に立地する、1914年築の歴史的建築物をリノベーションしたホテルTSUGUの1階に併設されたカフェushiroは、岡山でコーヒーの自家焙煎と飲食店を複数展開するキノシタショウテン初の県外出店。日中は行列ができる人気店です。歴史的な風格のある外観とは変わって内装はモダンでスタイリッシュ。ホテルのエントランスを抜けたさらに奥にあるお店はなかなか気づきにくくまさに隠れ家」
「事前予約が必要なモーニングも人気ですが、今回は予約なしでカフェ利用に。焼き菓子やプリンも人気とのこと」
「プレーンと抹茶の2種類があったカヌレから抹茶をチョイス。そしてとても素敵なカップで登場したドリップコーヒー」
「水出しのアイスコーヒーも美味しく、全て素材にもこだわりを感じる内容」
「天井も高くコンクリートの無機質な空間に木のコントラストも素敵。今回はTSUGUに宿泊してチェックアウト後すぐだったので比較的店内は空いていましたが、カフェタイムにはかなり行列ができるとのこと。ハイセンスな空間で丁寧な味わいのメニューを堪能できる素敵なお店。ぜひ京都散策に取り入れたいおすすめのお店です」
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洗練されたホテルのレストランやカフェは、アラフォー女性にとって特別なひとときを過ごすのにぴったりの場所。自身へのご褒美や大切な人と過ごす時間に、ホテルグルメを楽しんでみてください。
洗練されたホテルのレストランやカフェは、アラフォー女性にとって特別なひとときを過ごすのにぴったりの場所。自身へのご褒美や大切な人と過ごす時間に、ホテルグルメを楽しんでみてください。
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