大人の週末旅におすすめ!軽井沢で季節の野菜をふんだんに使った絶品イタリアンを楽しんで

2018年6月8日
マリソル編集部スタッフのおすすめ情報をお届け。
軽井沢 エンボカ
軽井沢 エンボカ
週末、ちょっと用事があって軽井沢に1泊してきました。

で、前々から一度行ってみたかった、イタリアンのエンボカへ。

季節のお野菜を使ったピザで有名なこちらのお店、メニューにはお野菜の名前がズラリで、どれにしようか迷ってしまいましたが、レンコンとマルゲリータのハーフハーフをチョイス。

ピザにレンコン、なんて初めてだったけど、シャキシャキしたレンコンの歯ごたえともっちりした生地の相性抜群で瞬く間にペロリでした。

きしめんみたいな自家製パスタも美味しかった!

軽井沢においでの際は、みなさんもぜひ!
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