美女組No.130 natsukoのブログ
美女組:No.130 natsuko

No.130 natsuko

中医薬膳指導員・フードコーディネーター

フード関連のお仕事の傍ら中医学に基づく薬膳、食療・食養生の研究・指導をしています。
心とカラダが喜ぶお料理を日々探求しています☆
美味しいお料理やお店をたくさん紹介していきます☆
どうぞよろしくお願いいたします。

Instagram:natsuko_insta

暮らすように過ごす旅 in HAWAII~wave1~

2018年7月29日
ワイキキ中心街から少し離れたイリカイ・エリアで家族とゆった~り過ごしてきました。
フルキッチン付きのコンドミニアム”イリカイ・ホテル&ラグジュアリー・スイーツ”に滞在しました。ホテルのラナイからの景色です。ハーバービュー!!
海と空とボート。来たぞーハワイ❤
ジョグ途中で朝一番のビーチに。この日は風もなく穏やかな海。青のグラデーションがとても綺麗。
サーフショップ”CLIPS”のナイスガイMAKOTOさんと共に15年ぶりのサーフィンへ。
RIDE ON!!!最高ーーーーっ!!気持ち良いーーーーっ!!
海に入ってお腹が空いたので徒歩10分程のアラモアナ・ショッピングセンターのフードコートへ。今日のランチはアメリカに来たら必ず食べる大好きなファーストフードの一つ、フィリーステーキ・サブ。
  • 早技チョップ!
  • チーズをたっぷりON!
薄い牛肉を鉄板でチョップしながら謎のスパイス(これが味の肝!)をふりかけ、チーズをON!!肉汁とチーズが溶けあって本当に美味しい~。カロリーは…気にせず行きましょう。。。
サブだ!いただきます❤
その足でアラモアナ・ショッピングセンター内のお洒落スーパー”FOODLAND"へ。美味しそうな食材がたくさんっ❤その中でも目を惹くのが”ポキBAR”。マグロ、サーモン、エビその他シーフードの様々なポキを取り揃えていました。マグロ&甘めタレで和えたオーソドックスなポキを今晩の夕食に。ベーコンやスパムは朝食に。地元のスーパーでしか買えない食材でお料理するのも旅の楽しみの一つです。
色とりどりのポキ、ポキ、ポキ…目移りします❤
  • 見た事のないSPAM、巨大ナスに脂こってりベーコン☆
  • ショッピングBAGが可愛い❤いろちで。
コンドに戻りちょっと休憩、スナック&泡タイムです。♪大好きな”Seawind"『WHAT CHA DOIN'』♪を聴きながらゴキュっと。ハワイの風を感じながら飲むほんのり甘い冷えたワシントン・リースリングはとにかく最高に美味しい~っ!
  • 冷えたカクテル・シュリンプと甘~いアメリカン・グレープ❤
  • 定番のポテチ(BIG!! )&ライト・ビール☆
もう一つのオススメはイリカイ人気店"ワイルド・ウィング"のバッファロー・ウィング!!辛いのに美味しくて止まらないっ!!最強のビールの友!!本場NYにも負けない美味しさでした!!
見るからに辛そうな真っ赤なチキン
親切、丁寧なMAKOTOさんのサーフィン・レッスン。ワイキキを訪れた際には是非っ☆
暮らすように過ごす旅 in HAWAII。まだまだ楽しみますよ~ natsuko

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