「年末には少し贅沢しておいしいワインを、という時におすすめ! ブルゴーニュから自然派ワインの造り手を選びました。おつまみも贅沢にすき焼きにして、割り下に赤ワインをたっぷり使って。いつもより甘くない味にして、クレソンやベルギーチコリのほろ苦さも楽しみます。食べているうちに煮詰まってきたら、飲んでいる赤ワインを少し加えてもいいですね」
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赤ワインに合うおつまみ特集 | 料理研究家 平野由希子さんがおすすめ | 簡単でおいしいレシピまとめ
料理研究家 平野由希子さんがおしゃれな簡単おつまみレシピとおすすめのお酒をご紹介。今回は、赤ワインに合うおつまみをまとめてお届け!