2025年7月9日

週末に行きたい！大人のご褒美グルメ４選【横浜・銀座・名古屋・代々木】

週末に訪れたいのは、大人が満足できる“ご褒美グルメ”。横浜中華街の老舗台湾料理、銀座の発酵日本料理、名古屋の名物グルメ、代々木のミシュラン星付き創作フレンチ――美女組おすすめの４軒をチェックして、贅沢な週末を過ごしてみませんか？

【目次】

【横浜】海鮮料理が絶品！地元でも愛される、老舗の台湾料理店へ！
【銀座】味噌の魅力を堪能！発酵と熟成をテーマにした日本料理店
【名古屋】ひつまぶし、手羽先、味噌カツ、おにぎりまで！名物グルメを食べ尽くす
【代々木】ミシュラン一つ星獲得、北海道生まれの創作フレンチ

【横浜】海鮮料理が絶品！地元でも愛される、老舗の台湾料理店へ！

美女組No.179 Ikumiさんのブログ「【横浜中華街食べ歩き】地元ファンも多い老舗台湾料理青葉新館」より

「十数年ぶりくらいの横浜中華街。今回は1975年創業の台湾料理の老舗、青葉新館に行ってきました。1991年からは薬膳料理もスタートしてどちらも定評のあるお店です」

「今回は薬膳料理ではなく台湾料理をいただきました。地元の常連さんたちも多く、アットホームな雰囲気のお店で店員の方達もとても親切」

「冷菜にゆで豚のニンニクソースかけと台湾ビールを注文」

「続いて小エビと卵白ネギ炒めのレタス包みを。こちらは台湾料理らしい薄味でさっぱりといただける一品」

「湯葉春巻きも食感が特徴的で通常の春巻きよりさっぱりいただけます。
台湾紹興酒のロックとともに」

「牡蠣のトウチ炒めはプリプリの大ぶり牡蠣がたっぷり。こちらはしっかりした味付けでこのタイミングでいただくのに良い感じ」

「〆は、青葉焼きそば。こちらも大ぶりの海鮮と野菜がたっぷり入って大満足の一品。無数にある中華街のお店の中でもやはり有名店だけあって、満席のタイミングが多いようなので予約がおすすめ。薬膳料理のコースなどもあるので、いろいろな料理が楽しめます」

【銀座】味噌の魅力を堪能！発酵と熟成をテーマにした日本料理店

美女組No.215 るなさんのブログ「発酵料理とお酒で整う。銀座豉『KUKI』の贅沢時間」より

「発酵食品が改めて注目を集めるなか、銀座にあるひかり味噌プロデュースの日本料理店、KUKI（クキ）を訪れました。普段から発酵ドリンクが好きで、自分でも甘酒を家で作ったりしていたので、ずっと気になっていたお店です。“発酵と熟成”をテーマに据えたその空間では、伝統の味噌を活かした料理はもちろん、一品ずつあわせたお酒のセレクトにも心を奪われます。味だけでなく、身体も心もほぐれるような至福の時間をご紹介します」

「銀座駅から徒歩５分の洗練された街並みに佇むKUKI。扉を開けると、木の温もりとしっとりと落ち着いた照明に包まれ、まるでゆるやかな時の中にいるような空気感です」

「ひかり味噌が長年培ってきた“発酵文化”を、食と飲みで体感できるレストラン。以前、コース料理を頂いた際、その洗練された料理に感動しました。全ての料理に味噌が使用されていて、その味付けが本当に優しんです。また、驚いたのは、料理を支えるお酒のラインナップです」

「毎月、季節のコース料理のメニューが変わり、旬の味を楽しめます。まずは先付けから。自家製味噌を使用した料理は、口に入れた瞬間、じんわり素材と調味の深みが広がります。続くお造りや温物には、熟成味噌を使ったあしらいが随所に。何より感動したのは、お寿司。気さくな板前さんが握るお寿司は、シャリが輝いていて、一度食べたら忘れられない味でした」

「料理だけでなく、お酒へのこだわりも凄いんです！ソムリエの方が食と日本酒、ワインのペアリングを提案してくださいます。料理の味噌のまろやかさと香りを活かすようなお酒のラインナップは、お酒好きな私にとって至福の時間でした。お酒は約50種類以上もあるそう。食と酒のペアリングを通じて、発酵×熟成の深さを全身で楽しめます」

「仕事と育児に追われる毎日、いつもはつい速くて簡単な食事に流れがち。でも「KUKI」で味わった料理やサービスは、丁寧に時間を過ごす大事さを教えてくれました。発酵食品が身体にやさしいのはもちろん、こうして“発酵という文化”をゆったり味わえる場に身を置くことで、自分自身も深くリセットできた気がします。自分へのご褒美として、ぜひまた訪れたい場所です」

【名古屋】ひつまぶし、手羽先、味噌カツ、おにぎりまで！名物グルメを食べ尽くす

美女組No.100 Macoさんのブログ「【名古屋初上陸：グルメ編】全国の仲間と“中間地点”集合！ひつまぶし＆手羽先ナイト」より

「名古屋といえばひつまぶし。有名な蓬莱軒へ行ってきました。蓬莱軒は名古屋駅周辺に多数ありますが今回は松坂屋にある店舗へ」

「実は、ずっと苦手だったうなぎですが、ふっくら香ばしくて、びっくりするほど美味しかった。ついに克服しました」

「蓬莱軒はメニューにはない小サイズがあります。小とは思えないボリュームで満足度は十分」

「小サイズでは、足りないかも？と頼んだお刺身盛りもあったので、お腹がはち切れそうになりましたが、新鮮で美味しかったから後悔なしです」

「夜は地元の友達おすすめの風来坊へ。名古屋名物の手羽先、味噌カツも食べることができました」

「名古屋はおにぎり文化なんだよと教えてもらったので、おにぎりもオーダー。ふっくら柔らかく塩加減も絶妙でシメにピッタリでした。手羽先も、外はカリッと中はジューシー。人生初の味噌カツも食べれて大満足でした」

【代々木】ミシュラン一つ星獲得、北海道生まれの創作フレンチ

美女組No.224 まなみ☆さんのブログ「北海道でミシュランを獲得した代々木のフレンチレストラン」より

「代々木に佇むフレンチレストラン、KINO。北海道でミシュランを獲得したレストランがこちらに移転されたとのことで、行く前から期待値高めでした。ランチのコースにワインのペアリングをお願いしました。まずは泡で乾杯」

「乾杯から美味しい。次から次に絶妙なタイミングで出されるお料理。その素材の良さと美しい盛り付けが素晴らしいです」

「拘りを感じる繊細なお料理は、どれも外れが一切なく、五感で味わえるような美味しさ。一品一品のクオリティもさる事ながら、コスパも素晴らしいんです。フルコースで1万円しません。私たちはワインのペアリングを頼んだので、もちろんその分は追加です。それでも大満足の内容でした」

「お腹いっぱいだったので、最後のプチ焼き菓子は持ち帰りにしてくれました。ありがたいサービス。また絶対行きたいお店です」

地元の人々にも愛され、長年続いてきた名店の魅力を存分に感じ、食を通じて心も体も満たされますね。おいしい料理とともに、素敵な週末をお楽しみください。

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