①北海道・東北地方のおやつ|美女組No.82 KBさんの日本おやつ旅
美女組No.82 KBさん
身長:160cm
職業:会社員(管理職)・フリー翻訳、コラムニスト
My favorites:旅行(36か国・地域)、映画鑑賞(年50本)、読書(月10冊)
40代、等身大の悲喜こもごもを分かち合いましょう。ケビ子の婚活記も見てね!
■美味しくて震える♪バターチーズサンドの最高峰|北海道
食べてみたいお菓子が多すぎる。でっかいどう、ほっかいどう!
このバターチーズサンド、噂通りのおいしさであった。
40年以上も生きていると、何かを食べて「うっわ~!おいっしい~!」と感動することはほとんどない。たいがい食べたことがある味なのだ。
その感動を今回久しぶりに味わうことができた。美味しくて美味~しくて震~える♪
北のごちそう「バターチーズサンド」は北海道のバターにクリームチーズを合わせたクリームにココナッツオイルを足しているのだそうだ。もう文字面だけでよだれが出てくるではないか。
公式サイトから取り寄せができるほか、コレド室町テラスに販売店がある。送料880円を考えると、コレド室町テラスで買う方が良いかもしれないが、旅費だと思えばそう悪くはないだろう。
定番6フレーバー
ダブルチーズ、アカシア蜂蜜とリンゴ、ルバーブと木苺、オーガニックチョコレート、ハスカップとホワイトチョコ、抹茶と黒千石
これに季節の限定フレーバーがあるようだ。
今回食べたのはダブルチーズ。間違いない一番人気だぜ!
ただいま、と言いたくなるような懐かしい味。食べると気分は実家。(北海道ではない)
変わらぬ愛情を感じる味だ。
■賞味期限は今日限り。尊く甘いクリームボックス|福島県
手のひらサイズの食パンに甘いクリームがかなりの厚みでのっている。
そのままで半分、もう半分を少しトーストして食べてみたがどちらもいける。
この箱のロミオのクリームボックスが元祖らしい。
食パン風情の顔がロミオかと思ったらこの子はボッくんという名前で、ロミオはパン屋の名前だそうだ。
通販サイトを探して見たがロミオのクリームボックスは販売していない。
なぜって賞味期限は今日限り。ああ尊く儚いロミオくん。いや、ボッくん。
週に2回、木曜日と土曜日に東京駅グランスタの紀伊国屋で限定販売。この情報を得て、すぐさま確認の電話を入れた。
「木曜日と土曜日の時間は日によって変わるので明確にはお伝えできないんですけど、13時過ぎごろに入ることが多いので電話入荷状況を確認していただくと確実です。取り置きはできませんが!」
おおよそこういう回答を得て、押っ取り刀で土曜日の13時30分ごろ現地に到着。
山と積まれたクリームボックスを発見した時のうれしさは、大掃除で思わぬお金を見つけた時以上のものだ。
これもやっぱり美味しくて買ってしまった。
すっかり福島県に行った気分になれた。・・・気が、する。
■トロイカってお寿司じゃないのか。|岩手県
昨年の秋だったか、著名なお菓子の先生がツイッターでつぶやいていた。
美味しいチーズケーキを食べてみたいのだが、おすすめを教えてください、と。
なんて効率の良いつぶやきに出会えたのだろうか。その回答を何度も確認してはメモをとった。
そこで数名の方が書いていたのがトロイカのチーズケーキであった。
岩手県のトロイカというロシア料理屋が作るチーズケーキ。
情報が渋滞している。
しかし、心は決まった。
なぜか。
その著名なお菓子の先生がいの一番で反応していたのがこのトロイカのチーズケーキであったのだ。
「一度食べてみたいと思っていました。やはり美味しいんですね」と。
気持ちはもうダワイ、ダワイと焦っている。
ダワイは急げ
ラーゲリは抑留所
スパシーバはありがとう
・・・・
極寒地で抑留された男たちのドラマ・・・
具のないスープを飲むシーンを思い浮かべては、この平和に感謝してトロイカのチーズケーキをいただくことにしよう。
こんなに美味しいチーズケーキがあったのか!
口いっぱいに広がるチーズの香りと酸味がよだれに絡まれて困っている。そういう口の中の状態をイメージしてもらうと良いだろう。
これはぜひリピートしたい逸品であった。
②関東地方のおやつ|美女組No.82 KBさんの日本おやつ旅
■レモン果汁は入ってないレモンプリン|栃木県
ライブは夜遅くに終わるので、そこから帰宅するのはあまりにも遅い。
したがってホテルに宿泊した。宇都宮駅前のビジネスホテルだ。
翌朝、宿泊料に含まれるという朝食を食べにレストランに行った。
そこで見慣れぬジュースジャーを発見した。それが栃木名物と書かれたレモン牛乳との出会いだ。
レモン果汁はいっさい入っていない。牛乳にもこのプリンにも堂々と「無果汁」と主張している。
甘酸っぱい、ヨーグルトのような味。後は特に引かないが、まあこれが栃木の名物なんだな、というある種の納得感とともに食べ終わる。
■きなこを勢いよく頬張ってむせる夜があっても良い。|山梨県
ここはやはり王道で行こうではないか。
勢い良く頬張ってきなこでむせる。これが正しい食べ方だろう。
しかし、もうそういうステージは卒業だ。
今回はたまたま家に抹茶アイスがある。不思議だな、たまたま家にあんこがある。
こうしちゃいられないぜ。
まずくなる要素がないパフェ。トッピングの丸いクッキーは泉屋のもの。
美味しい
美味しい
このパフェはうんとうまくて気に入りました。
③九州地方のおやつ|美女組No.82 KBさんの日本おやつ旅
■伝説の万能調味料マキシマム、おやつもハズレなし|宮崎県
ボスの奥さんが宮崎出身で、お薦めのお菓子を聞いてみたのだ。
パッケージの裏には「魔法のスパイス、マキシマムとは」という説明が記載されている。宮崎が生んだ伝説のスパイス、旨味が凝縮された特製オリジナルスパイスだそうだ。どうやらこのスパイスを肉にまぶして焼くと大層美味しいのだそうだ。
原材料にしょうゆ、かつおの文字が見える。なるほど、和風の旨味スパイスなのだろう。
ネットで取り寄せられないかと探して見たところ、アマゾンで3個パックを発見した。
現地で買うよりは割高だろうが、まあ旅費だと思えば仕方がない。届いて試食。
うん、普通に美味しい。思ったよりはスパイシーでもなく、しかしうまみはある。
なかなか、であった。
栗きんとんなのだが、見た目はやはり地味だ。
派手なパッケージの栗きんとんは寧ろ食指が動かないので、そこは問題ないだろう。
わら半紙のような袋から出てきたのはこれまた地味なお方。そして、特筆すべきはその材料。
栗と砂糖、そんだけ。
これは最高の予感。
お、おいしい! なにこれ!栗の味しかしない。
そりゃそうだ。栗と砂糖だけなんだから。まさにそういう味。
思わぬ美味しさに半分一気に食べてしまった。
■かわいい箱と素朴な味に癒されてクルス|長崎県
開けてみると、どうやらこのかわいらしい缶は昭和39年に生まれたクルスの50周年記念復刻缶だそうだ。引きが強いパッケージだ。
そして、中に入っていた説明文を読んでみるとやはりこのかわいらしい絵は鈴木信太郎画伯のもので、よくよく見たら修道女の足元に「す.」と信太郎画伯のサインがしっかりあった。
後味が意外な事に生姜。クリームにジンジャーを加えているのだそう。
生姜じゃなくてジンジャーと書くあたり、クルスなんだぜ。
罪悪感も感じないほど軽いお菓子。
今年一年の罪(主に食べ過ぎ)を許してもらった気になる後味のスッキリ感であった。
④おうち時間を豊かにするお取り寄せスイーツ|美女組まとめ
■生バスクチーズケーキYAYUYO
美女組No.107 ウマキさん
身長:165cm
職業:会社員
My favorites:SUP・キャンプ・ランニング・料理・ワイン
宜しくお願い致します。
お取り寄せがより身近になり、今までネット販売などしていなかったお店もスタートされたりと、この時期がなかったら食べる機会がなかった物との出会いなどもあり、楽しんでいます。
『休みに、ゆっくり、余裕のある時間』というコンセプトの頭文字をとった名前です。
・自粛でカフェに行けない
・休日の楽しみ「カフェ巡り」ができない
カフェに行けないなら「おうちカフェ」で、ちょっぴりおしゃれで贅沢な気分が味わえるチーズケーキを作ろう!という思いから、パティシエさん、カフェ好きの皆さんが集まりYAYUYOの「生バスクチーズケーキ」が誕生したそうです。
カフェ店舗でいつも売り切れてしまうバスクチーズケーキの焼き製法を変え試作を繰り返し、口溶けにこだわった真っ白の生バスクチーズケーキ
子どもにも安心して食べてほしい。という思いから『国産原材料、保存料・添加物不使用』
こだわりの素材でパティシエの優しい思いが詰まったチーズケーキが誕生したそうです!
週1回販売されるのですが、少し販売時間を過ぎてしまい何度か買えないという、ミスを繰り返し。
今年に入り、やっと購入できました!
先ずは、シンプルに頂きました。
こんなに繊細なチーズケーキ食べたことが無い!
色々なタイプのチーズケーキが販売されていますが唯一無二の存在でした。
ごちそうさまでした。
■一度食べたら忘れられない清寿軒のどら焼き
美女組No.198 Mihoさん
身長:156cm
職業:ファイナンシャルプランナー/ライフスタイルアドバイザー
My favorites:ブログを書くこと
趣味 美味しい食べ物探し
興味のあること お家時間の過ごし方
得意分野 エイジレス料理/Sサイズコーディネート/ミニマリストライフスタイル
心を込めてブログを書きます。
調理に時間を惜しまず小倉を毎日4.5時間煮込んでいるのだそう。機械で混ぜると粒が潰れてしまうので、手で力一杯丁寧に。
伝統を守りつつも固守することなく、お客さんは何を求めているのか、どうしたら美味しくなるのか、その研究を惜しまない。
そんなお店の想いを噛みしめながら。
餡子にみりんが使われていて、選び抜かれた素材と手間暇かけられて作られた、ここでしか味わえないどら焼きなんです。
栗モナカは栗がゴロゴロ入っています。フォルムもたまらなく可愛い!
お家時間のスイーツに最高でした。
■ルワンジュ東京のチーズマカロン
美女組No.200 Yumiさん
身長:163cm
職業:会社員
My favorites:クラシカルで雰囲気あるカフェ巡り、贈り物選び、美容、トレーニング、MBA
心身ともにベースを美しく保ち、素敵に歳を重ねられるように、皆様のためになる情報を発信できたらと思います。よろしくお願いいたします。
そんな中で、本日はマカロンにはちょっと苦手意識のあった私が、おいしさに感激してしまった一品をご紹介させていただきます。
それがこちら。
LOUANGE TOKYO (ルワンジュ東京)さんの本格的なチーズを使ったマカロンです。
チーズだけに、白ワインによく合います♡
赤と白:ブリーチーズとストロベリー
白 :ゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜
テディベアのケーキやオーダーメイドケーキが有名のようですが、その他にも美味しいスイーツを店舗やオンラインでも買い求めることができます。
私が購入したマカロンブリーフレイズミックスは、美味しいアーモンドの風味とコクを感じるマカロンの中に、それぞれチーズとソースが二重構造になっていて、赤と白の方はブリーチーズとストロベリー、白のほうはゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜が贅沢に使われています。
■patisserie easeの焼き菓子
美女組No.179 Ikumiさん
身長:163.5cm
職業:フレグランス・スキンケアブランドプロデュース
My favorites:ヴィンテージ、アンティーク、古書など古いもの全般。
旅行、温泉、宿、アート、美味しいお店&お酒などなど
ケーキも最高に美味しかったのですが、焼き菓子も種類豊富で気になるものばかり。
ケーキより日持ちもするので、追ってテイクアウトした焼き菓子たちも食べてみました!
焼き菓子は、フィナンシェとケーク、クッキーがあります。
写真のもの以外にもそれぞれ種類があって選ぶのも楽しいです。
日持ちもして、食べたい時にコーヒーのお供としても気軽に食べられるので、ケーキとはまた一味違った楽しみ方ができます。
外出自粛のこんな時期だからこそ、おうち時間を豊かにするために自分へのご褒美として通販してみても良さそうです。
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