2022年2月26日

草津の温泉と自然に癒される！リゾート型ファスティング体験記

エディター東原妙子さんが挑戦した、群馬県・草津温泉のウェルネスリゾート「ホテルクアビオ」での”まったくつらく感じない”ファスティング体験をレポート！

東原妙子

数々の女性誌でエディターとして活躍するかたわら、アパレルの商品企画やECブランド『uncreve WHITE』のディレクターも務めるなど、物づくりにも精通。　Instagram：@taekohigashihara

今、世界的にブームのファスティング。食い意地のはった私には遠い世界の話だと思っていましたが、最近、立て続けに身近なモデルや美容ライターたちが草津の「ホテルクアビオ」に滞在し、素晴らしいファスティング体験をした話という話を聞き……。それならできるかも！と、さっそく2泊3日のプランに参加してきました。

「ホテルクアビオ」は、「治癒・回復・治療」を意味するドイツ語のKURと、「生命」を表すギリシャ語のBIOSを掛け合わせて生まれた名前。「クアハウス」（療養・保養を目的とした温泉施設）と「マクロビオテック」（長寿法と訳される食事法）、この２つのアプローチで心身の健康を取り戻して欲しいという思いから誕生したウェルネスリゾートです。

1日目。雪がちらつく中、ホテルに到着。入口ですぐに靴を脱ぎ、館内では終始ルームシューズで過ごします。夕食まで少し時間があったので、さっそく温泉へ。

日本三名泉に数えられる名湯、草津の湯。100％源泉かけ流しの温泉は、前面開放の半露天風呂！樹々の彼方に浅間山を望む景観を眺めながら湯につかると、ふわ～と心がほぐれていくのがわかります。草津温泉は温度が高いことでも有名ですが、この日は外気温が低かったのでちょうどよく、すぐ横のぬるめの寝湯に寝転ぶと、一生ここで暮らしたいという気持ちになってしまいます。また、フィンランドサウナ＆水風呂があるのも、“サウナー”としては嬉しいポイント。ドアがガラス張りになっているので、美しい夕景をそのままサウナからも眺めることができました。

「ホテルクアビオ」での食事は、フレンチマクロビorファスティング、２つの選択肢があります。どちらも20年以上無農薬栽培を続ける水田で収穫された国産有機酵素肥料玄米や、契約農園で育てられた有機・無農薬・自然農法野菜などのオーガニック食材を使い、自然に則った調理法で作られているそうです。今までファスティングどころか、少しでも空腹を感じると情緒不安定になるほど食いしん坊な私が、断食なんて不可能だと思っていたのですが、自己流ではできないからこそ、せっかくの機会なのでホテルに食生活のコントロールをお任せし、やり遂げてみようと決心しました。

「ホテルクアビオ」のファスティングは、水のみを摂取する水断食とは違い、体に必要な栄養をジュースから取り入れながら消化機能を休ませ、脂肪燃焼と体内の老廃物や有害物質を排出させるという身体に優しいクレンズ＆デトックス法。初日の夜は、人参ジュース２杯、具なし味噌汁、三年番茶、梅干し、以上。ゆっくりと味わっていただきます。黒糖生姜葛湯入りのタンブラーは部屋に持ち帰り、夜お腹が空いたらそれを飲んでしのぎます。食後はまた温泉に浸かり、予約しておいたエステ2時間を終え、初日は難なく終了。

2日目の朝食
2日目の昼食

2日目の朝と昼は同じメニューで、人参ジュース２杯、三年番茶、梅干し、以上。夜にあった具なし味噌汁がなくなっていますね…。昼は気分を変えて、人参ジュースの一杯を酵素ドリンクに変更（追加料金￥500）。

入浴すると食欲が抑制されると言われていますが、暇さえあれば温泉に浸かっていたので、確かに空腹を感じることもほとんどなく……。それ以外の時間は、暖炉のある吹き抜けのロビーでゴロゴロしたり、オプションでネイチャーウォークやヨガ、パーソナルトレーニングのレッスンを受けたりもできます。また、ホテルから草津温泉の中心街まで徒歩8分なので、散歩がてら湯畑などを観光する人も多いそう。さらに私の場合は途中でリモート会議や原稿書きもあったりして、一日があっという間！食べ物のことを考えている暇などなく、ただひたすらに癒されて2日目を終えました。

3日目の朝食
3日目の補食
お土産の玄米おにぎり

草津の温泉と自然に癒される！リゾート型ファスティング体験記_1_9 — 3日目の回復食メニューお品書き

3日目、朝。もはやおなじみ人参ジュース１杯、三年番茶、梅干し。そして、10時には補食（胃腸に優しい回復食）をいただきます。玄米粥、黒ゴマ塩、野菜の味噌汁、大根おろし、花いんげん豆、三年番茶、梅干し。2日ぶりの固形物が沁みる～！最後に玄米おにぎり＆自家製漬物のお土産をいただき、帰路につきました。

2泊3日の滞在を終えての感想は、「これなら1週間くらいできる！」（笑）。それくらいリラックスできて、つらさをまったく感じないファスティング体験でした。ダイエット目的ではありませんでしたが、体重は２㎏減。翌日会ったヘアメイクさんには「肌ツヤツヤ！」と褒められ、身体が軽くなったのを感じました。今後も「ホテルクアビオ」の力を借りて、定期的にファスティングで身体のメンテナンスをしようと思っています。