いつもどこからともなく、目にもお口にも美味しいものを探してきておすそ分けしてくれる友人から渡された酵素ドレッシング。
紫キャベツとブルーベリーという初体験の組み合わせなるも、スッキリしていてものすごく美味しい！
レタスをちぎっただけのものにちゃちゃっとかけるだけで立派なサラダになる、こんな気の利いたドレッシングがあれば、野菜不足も解消されそう。
GINZA SIXにある発酵熟成肉とオーガニック野菜のレストラン「meat&green shunjukusei」のオリジナルとのことで、人参×オレンジや黒ごま×竹炭などほかの組み合わせのものもあるみたいなので、今度買いに行こうかな。
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