抗酸化作用の記事まとめ

先日伺った、河口湖ワイン館。 市販では売っていない、加熱処理をせず、また防腐剤、酸化防止剤を一切使用していない、生ワイン。 賞味期限も冷蔵庫で一週間という、本当に新鮮なワインです。

No.139 kiko

2019年1月11日

UVカットだけじゃない！フェイス用のオススメは、SHIGETA（シゲタ）のBBクリーム♡

No.126 好美

2018年4月25日

いよいよ夏らしくなってきましたね！季節の変わり目って、実は体調を崩しやすい時。栄養価の高い葉の部分も全て使うかぶに、風味も爽やかで様々な効能のある大葉、みょうがの香味野菜。明太子とオリーブオイルがまた合うのです！簡単に和えるだけなのに、夏バテ防止、風邪予防に、そしてアンチエイジングになるサラダですよーーー。

Atsushiの薬膳レシピ

2017年5月31日

豆腐をぎゅっと凝縮させ、様々な栄養の宝庫である高野豆腐。煮汁をたっぷりと含ませると、口に入れた時に、ジュワっとうま味が広がります。高タンパク質で低カロリー、女性にはうれしい大豆イソフラボンと鉄分、血液をサラサラにしてくれるサポニン、老化防止のビタミンE、そしてカルシウム、マグネシウムなどミネラルも豊富。エネルギー代謝を上げてくれるアミノ酸もたっぷりなので、ダイエット中にもいいですね！

Atsushiの薬膳レシピ

2017年5月13日

よく食べ、よく飲むので、常にダイエッターなAtsushiです（笑）朝は必ずフルーツで、朝フルーツ生活は6年目になります。最近よく作っているのが、焼きリンゴ。リンゴは焼くことで、皮の部分に多く含まれる食物繊維の種類であるペクチンが増大するのだとか。なので、腸がスッキリとしますよ。最近コンビニで見かける冷凍マンゴー、冷凍ブルーベリーをプラスすれば、ダイエット中のおやつにもぴったりな、ボリュームたっぷりで砂糖は未使用のヘルシーな一品の出来上がりです！

Atsushiの薬膳レシピ

2017年4月14日

ワークアウトをしているので、毎日のタンパク質補給のためにもお肉は欠かせません。中でも疲れた時は疲労回復効果のあるビタミンB1が豊富な豚肉！！パクチー、玉ねぎ、にんにくとデトックス効果の高い野菜とともに、外側がカリッと、内側はふわっと美味しい肉団子に。

Atsushiの薬膳レシピ

2017年2月28日

栄養価の高いスーパーフードのキヌアをいつも多めに炊いて、冷凍保存しています。サラダにスープに、、、万能なキヌアを今回は炒め物に。シーフードとレモンでさっぱりといただけます。キヌアは体内では作ることのできない必須アミノ酸をすべて含み、タンパク質、各種ミネラルと栄養の宝庫です。また、インシュリン分泌を過剰にさせない低GI食品なので、ダイエット中にもぜひ♪レモンの爽やかな風味が食欲をそそりますよ～！

Atsushiの薬膳レシピ

2017年2月27日

小豆、パクチー、ねぎ、トマトとデトックス食材を使ったデトックスサラダ。小豆のサポニンは血液をサラサラにし、豊富に含まれる食物繊維で腸もスッキリ、利尿作用もあります。パクチーは、体内に溜まった有害金属を体外に排出、そして高い抗酸化作用があります。クミンをたっぷりと使うので、メキシカン風のサラダになりますよーー♪

Atsushiの薬膳レシピ

2017年1月25日

味を簡単に決められる塩こうじを使った炒め物。 「疲労回復にいいエビは、ぜひ殻ごと食べて！　殻に抗酸化作用のあるアスタキサンチンが含まれています」

Atsushiの薬膳レシピ

2017年1月25日

毎日寒い日が続きますね、、、、こんな真冬には、カラダを温めてくれる食材、そして代謝を上げてくれる食材を摂取しましょう！ 鶏肉は体を温め、そして豊富なタンパク質が代謝を上げてくれます。しょうが、にんにく、にらと体を温めてくれる食材がいい味を出してくれます。蒸し鶏、そして鶏肉から出たうま味たっぷりの出汁がおいしいスープが同時に出来上がりますよ。

Atsushiの薬膳レシピ

2017年1月19日

アンチエイジングの食材ばかりで作ったサラダは、クミンの香りとレモンの酸味がとってもさわやか。 「スーパーフードの＂チアシード＂は手に入ればぜひ！」

Atsushiの薬膳レシピ

2017年1月11日

牛肉、ほうれん草、人参、枝豆、松の実と血を作ってくれる食材で、ずばり貧血に効くレシピです。特に女性は貧血になりやすい方も多いので、しっかりと食べて、しっかりと血を作ってくださいね～！緑黄色野菜もたっぷりなので、この季節は風邪の予防にも！

Atsushiの薬膳レシピ

2016年11月30日

最近はまっているおからパウダー。その名の通り、おからを乾燥させてパウダー状にしたもの。大豆の恵みと栄養がぎっしり、しかも低糖質とうれしいことだらけ。タンパク質、食物繊維も豊富で、腸もスッキリとキレイになりますよ。 この蒸しパンは、材料を混ぜて、電子レンジでチンするだけ、トータルわずか10分！！なのに、激ウマです♡

Atsushiの薬膳レシピ

2016年11月17日

栄養価が高く、アンチエイジング効果も抜群のかぼちゃを使って、若々しさをキープして。

Atsushiの薬膳レシピ

2016年11月11日

たんぱく質、ビタミンが豊富で、胃の調子を整えてくれる空豆。プリプリ、ほくほくの食感も楽しんで。

Atsushiの薬膳レシピ

2016年11月10日